Unlängst erschien das Kochbuch „The Taste of Havana“ mit zahlreichen original kubanischen Rezepten, gespickt mit lustigen Anekdoten und belebt durch farbenfrohe Fotos. Unser Cigar Journal-Koch Walter Monschein hat die Rezepte getestet und für Sie ein kubanisches Menü aus dem Buch zusammengestellt. Je nach Vorliebe Son, Rumba, Salsa oder Reguetón auflegen, Herd anwerfen und: En marcha! (Rezepte: Lutz Jäkel)
TERRINE AUS GEGRILLTEM GEMÜSE
KREOLISCHER EINTOPF
MUFFINS MIT FRÜCHTEN
