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Zigarren, Ale, Scotch und Kaffee

blankDutzende von Bierzapfsäulen reihen sich aneinander und es gibt eine rückseitig beleuchtete Wand aus Whiskeyflaschen. In der Ecke befindet sich ein verlockender begehbarer Humidor, bestückt mit edlen Zigarren aus Kuba und der Neuen Welt. Hier fühle ich mich sofort wohl. CASC – der Name steht für Zigarren, Ale, Scotch und Kaffee und befindet sich in Aberdeen, Schottland. Vielleicht ist dies nicht der erste Ort, der einem in den Sinn kommt, wenn man an eine flippige Bierbar denkt. Aber sie ist etwas Besonderes. Zwölf Biersorten vom Fass – belgisches, feines US-Bier, Starkbier, milde Sorten, dunkles Bier und vieles mehr lassen das Herz höher schlagen. Man kann aber auch von einem verblüffenden Sortiment an günstigem und sortenreinem Kaffee wählen, der in verschiedensten Varianten serviert wird. Der „pour over“ scheint zurzeit das Kaffeehighlight des Tages zu sein, und es ist ein echtes Vergnügen, einem Mini-Bunsenbrenner unter einem zwiebelartigen Glasbehälter zuzuschauen, wie das Wasser langsam heiß durch den Kaffee tröpfelt.

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Die Bar, die von Paul West und seinem Vater geführt wird, kommt abends so richtig in Schwung. Sobald man ein oder zwei Gläser Bier getrunken hat, ist es fast unmöglich, nicht von der großen Auswahl an Whiskeys zu probieren: Unbekannte Destillerien, Spezialeditionen, einzigartige Sorten vom Fass sowie schottische Malts, die selten zu finden sind. Während man einen großen Schluck zu sich nimmt, kann man seine Zigarre vom Humidor auswählen: Drew Estate, Joya de Nicaragua, Padrón oder Partagás, Cohiba und Hoyo de Monterrey. Unter der überdachten, beheizten Terrasse fühlt man sich dann erst recht wie im Himmel. Die Schotten sind ein freundliches Volk und lieben nichts mehr, als mit dir ins Gespräch zu kommen. Garantiert triffst du dort neue Freunde. Und schon bald wird dir nachgeschenkt werden.

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Nick Hammond ist ein preisgekrönter Autor aus dem Vereinigten Königreich. Er schreibt für renommierte internationale Publikationen über Zigarren, Reisen, Getränke, Essen, Hotels, Luxus und mehr. Nick ist seit 2010 für das Cigar Journal tätig.


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