Zigarren- & BBQ-Pairings von Adi Matzek

Zino Nicaragua entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek Zigarren- und BBQ-Pairings. Mit sommerlichen Rezepten und den dazugehörigen Video-Tutorials sind Passionados damit für Grill- & Zigarren-Abende von A bis Zino gerüstet.

Zino Davidoff war ein wahrer Genussmensch. Er liebte das Leben, die Menschen und Zigarren.

Zwischen Zino und Doppel-Grillweltmeister, Fleischsommelier sowie Metzgermeister Adi Matzek lassen sich durchaus einige charakterliche Parallelen ziehen: Charismatisch, lebensfroh und immer auf der Suche nach neuen Herausforderungen.

Als passionierter Zigarrenliebhaber, insbesondere von nicaraguanischen Blends, war es für Adi Matzek eine große Freude diese Genussreise von A bis Zino mit seinen BBQ-Rezepten zu gestalten.

“Ich selbst habe meine Leidenschaft zu Zigarren über das Pairing mit Rum entdeckt. Der Genuss einer Zigarre zu meinem Lieblingsrum hat für mich ganz neue Geschmackswelten eröffnet. Daher finde ich Pairings mit Zigarren-, BBQ- und Getränken sehr spannend. Durch die Abstimmung der unterschiedlichen Komponenten entsteht ein ganzheitliches Erlebnis für alle Sinne”, erklärt der Doppel-Grillweltmeister.

Auch Stefanie Birtel, Geschäftsführerin der Davidoff of Geneva Germany & Austria GmbH, zeigt sich ob der Zusammenarbeit erfreut: “Als langjähriger Zigarrenliebhaber und Grillprofi, ist Adi ein Top-Partner, der exklusiv für unsere Aficionados eine wunderbare Grill- & Zigarren-Genussreise gestaltet hat. Mit den Schritt-für-Schritt Video Tutorials gelingen die Rezepte auch für BBQ Neulinge mit Leichtigkeit. Mein persönlicher Favorit ist der Nachtisch, schmeckt unglaublich und macht bei allen Genießern Eindruck.”

Vom frisch-würzigen Hühnchen Wok über die Königsklasse des Grillens, dem Steak, bis hin zum Kuchen vom Grill mit Karibik-Flair oder dem Veggie-Burger ist mit Sicherheit für jeden Geschmack etwas dabei. Mit vier Gerichten, inspiriert von der neuen Zino Nicaragua Linie, liefert Adi Matzek die Vorlage für einen sommerlichen Grill- & Zigarrenabend mit Freunden.

“Die Zeit, die man beim Grillen und beim Genuss von Zigarren mit Freunden verbringt, ist wertvoll. Es ergeben sich Gelegenheiten für wunderbare Gespräche, die vielleicht im hektischen Alltag zu kurz kommen,.” weiß Adi Matzek.

Beim Grillen selbst genießt der gelernte Metzgermeister und Fleischsommelier gerne die kleine Short Torpedo aus der Zino Nicaragua Serie. “Das spitze Mundstück ist beim Grillen sehr praktisch, sollte man kurzfristig mal beide Hände für das BBQ benötigen”, schmunzelt der Doppel-Grillweltmeister.

Die kurzweiligen Video-Tutorials geben Zigarrenrauchern eine ganz einfache Schritt-für-Schritt Anleitung für die perfekte Zigarren- & BBQ- Genussreise an die Hand.

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Hier vier Rezepte vom Grillweltmeister:

Hühnchen aus dem Wok

Rumpsteak von der Sizzle Zone mit Brokkoligemüse

Pulled Jackfruit Burger

Nussküchlein mit Rum-Ananas