{"id":67789,"date":"2024-05-30T13:31:40","date_gmt":"2024-05-30T11:31:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/?p=67789"},"modified":"2024-05-30T13:31:40","modified_gmt":"2024-05-30T11:31:40","slug":"zwetschke-auf-der-torte-5th-avenue-feiert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/zwetschke-auf-der-torte-5th-avenue-feiert\/","title":{"rendered":"Zwetschke auf der Torte: 5th Avenue feiert"},"content":{"rendered":"

Als Heinrich Villiger 1989 \u2013 damals noch mit Cubatabaco, dem Vorl\u00e4ufer der heutigen Habanos S.A. \u2013 das Unternehmen 5<\/span>th<\/sup><\/span> Avenue gr\u00fcndete, war es das erste Joint Venture f\u00fcr den Vertrieb kubanischer Zigarren weltweit. 35 Jahre sp\u00e4ter beliefert das Unternehmen mit Sitz im baden-w\u00fcrttembergischen Waldshut-Tiengen exklusiv Deutschland, \u00d6sterreich und Polen mit Habanos. \u201eZu besonderen Anl\u00e4ssen g\u00f6nnt man sich gerne etwas Besonderes\u201c, gab Thomas Hammer, International Key Account Manager bei 5<\/span>th<\/sup><\/span> Avenue, das Motto zu einem speziellen Geburtstagsgeschenk anl\u00e4sslich des 35.\u00a0Bestehens vor: Ein eigener Zigarrenbrand sollte die hohe Kunst des Destillierens von Obstbr\u00e4nden mit der Liebe zu handgefertigten Puros verbinden.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Nahezu gleichzeitig mit der Firmengr\u00fcndung durch den heute 94-j\u00e4hrigen Heinrich Villiger begann auch ein anderer Pionier. \u201eZwetschkenbrand haben wir bis 1985 immer wieder als ,Klaren\u2018 abgef\u00fcllt\u201c, so der steirische Brenner Alois G\u00f6lles. Doch im Gegensatz zu allen anderen Destillaten fasste er mit der vom Billigimage eines Sliwowitz verfolgten Frucht nicht in den Top-Restaurants Fu\u00df. Erst ein Besuch in der Schweiz, bei dem er einen Vieille Prune genoss, brachte G\u00f6lles auf die Idee, das Destillat ebenso im Fass reifen zu lassen. \u201eZwischen acht und zehn Jahren erreicht es die perfekte Reife\u201c, so der Brenner \u00fcber seine \u201eAlte Zwetschke\u201c, die l\u00e4ngst Kult ist. Aber eben auch die handwerkliche Veredelung eines Naturprodukts darstellt, das sich wie der Tabak keinen fixen Schemata unterwerfen l\u00e4sst. Gr\u00fcnde, gemeinsam mit einer Einzelfassabf\u00fcllung die 35 Jahre zu feiern, gab es also genug!<\/span><\/p>\n

\u201eSe\u00f1or Henry\u201c gab den Ausschlag<\/span><\/strong><\/p>\n

Doch es sollte die perfekte Flasche zu den aromareichen Habanos werden, weshalb im Vorfeld zwei Kennerrunden aus vier Einzelf\u00e4ssern, allesamt neu und aus stark getoasteter US-Wei\u00dfeiche, w\u00e4hlten. Die Unterschiede waren angesichts des gleichen Ausgangsdestillats und \u00e4hnlicher Fassparameter verbl\u00fcffend ausgepr\u00e4gt! W\u00e4hrend f\u00fcr das Cigar Journal Fassmuster 3 etwa eher gelbfruchtig und kantig wirkte, zeigte sich das Fass 2 als wahrer Schmeichler. Am komplexesten schien bei der Verkostung in Wien das Muster Nummer 1, das trotz Marzipanduft und Saftigkeit eine zupackend-kr\u00e4ftige Art aufwies. Doch es ging nicht um die Edelbr\u00e4nde an sich, sondern ihre Eignung als Zigarrenbegleiter war gefragt. Dazu bekamen die Passionados in Deutschland und \u00d6sterreich zwei Vitolas zur Hand, um den besten Zigarrenpartner unter Alois G\u00f6lles\u2019 Auswahl zu finden.<\/span><\/p>\n

Neben der San Crist\u00f3bal de La Habana Obispo (Edici\u00f3n Regional Austria) war es die Ram\u00f3n Allones Edici\u00f3n Regional Sr. Henry. Sie wurde bekanntlich zum 90.\u00a0Geburtstag von 5<\/span>th<\/sup><\/span> Avenue-Gr\u00fcnder Heinrich Villiger kreiert und hob beim Brand aus dem Siegerfass nicht nur die Prim\u00e4raromen der Zwetschken hervor. Auch Ingwer und Pfeffer ergaben ein spannendes und lange anhaltendes Zusammenspiel \u2013 die Runde hatte ihren Liebling gefunden! Das Ergebnis wird \u201eCigar Selection No.1 \u2013 5<\/span>th<\/sup><\/span> Avenue Products\u201c hei\u00dfen. Mit 43 % vol. ist zudem der Alkohol dieser Jubil\u00e4umsf\u00fcllung h\u00f6her als bei der originalen \u201eAlten Zwetschke\u201c (40 %) \u00fcblich. Auch damit soll sie kr\u00e4ftigen kubanischen Zigarren ideal zur Seite stehen k\u00f6nnen. Allerdings wird es lediglich 632 Flaschen davon geben, so Thomas Hammer. H\u00e4ndisch durchnummeriert, stehen diese ab Sommer 2024 exklusiv f\u00fcr die Zigarrenpartner von 5<\/span>th<\/sup><\/span> Avenue in Deutschland zur Verf\u00fcgung. Der UVP dieses raren Jubil\u00e4umsbrands wird bei EUR 55,00 liegen.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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