{"id":26761,"date":"2019-03-18T10:46:49","date_gmt":"2019-03-18T09:46:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/?p=26761"},"modified":"2019-02-27T12:47:05","modified_gmt":"2019-02-27T11:47:05","slug":"zigarren-wissen-was-bedeutet-staerke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/zigarren-wissen-was-bedeutet-staerke\/","title":{"rendered":"Zigarren Wissen: Was Bedeutet St\u00e4rke?"},"content":{"rendered":"

Steve Saka, bekannt f\u00fcr seine Liga Priva- da-Blends, definiert St\u00e4rke als \u201eein Ma\u00df, das einen physiologischen Einfluss auf den Raucher hat. F\u00fcr mich sind Nikotingehalt, Biss und Sch\u00e4rfe die Hauptkriterien f\u00fcr die St\u00e4rke einer Zigarre.\u201c Francisco Almonte, Master Blender und Besitzer von Dominican Big Leaguer (DBL) Cigars, bezeichnet St\u00e4rke als \u201edie Kraft des Blattes\u201c. Und Jose Blanco, Senior Vice President von E. P. Carrillo, meint, dass Leute Geschmack oft mit St\u00e4rke verwechseln. \u201eBei St\u00e4rke geht es um die Primings (Blattstufen) einer Pflanze. Je h\u00f6her diese sind, desto st\u00e4rker der Tabak.\u201c Ligero-Bl\u00e4tter gelten als die st\u00e4rksten, weil sie vom h\u00f6chsten Teil der Pflanze stammen und das meiste Sonnenlicht erhalten. Aber auch die Fermentation spielt eine gro\u00dfe Rolle. \u201eJe l\u00e4nger man Tabak fermentiert, desto weniger stark wird er sein\u201c, so Almonte.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ein weiterer Irrtum ist, dass die St\u00e4rke von der Farbe des Deckblatts abh\u00e4ngt. Viele Raucher glauben: je dunkler der Wrapper, desto st\u00e4rker die Zigarre. Zigarrenhersteller sind anderer Meinung. \u201eViele Jahre lang wurden Zigarren nach diesem Prinzip geschaffen\u201c, erkl\u00e4rt Saka. \u201eAber nun werden diese alten Regeln \u00fcber Bord geworfen.\u201c Willie Flores, Inhaber der La Hoja Cigar Company, stimmt zu: \u201eDas Deckblatt hat wohl Einfluss auf die St\u00e4rke, nicht aber dessen Farbe.\u201c Blanco sagt Leuten stets, dass sie die St\u00e4rke einer Zigarre nie nach der Farbe des Wrapper beurteilen sollen.<\/p>\n

Und laut Almonte verleihe ein Maduro-Deckblatt der Zigarre S\u00fc\u00dfe, Geschmack und Komplexit\u00e4t, aber nicht St\u00e4rke. Die stamme vorwiegend vom Einlagetabak. Der Blend einer starken Zigarre erfolgt nach bestimmten Kriterien. Zuerst wird die Pflanzensorte gew\u00e4hlt, danach das Priming. \u201eZun\u00e4chst muss ich entscheiden, welchen Ligero-Tabak ich verwenden m\u00f6chte und wie viel davon\u201c, erl\u00e4utert Flores, und Blanco sagt: \u201eWenn man eine milde Zigarre will, darf man sie nicht mit Ligero und Viso vollstopfen.\u201c Zu den st\u00e4rksten heute verwendeten Tabaken z\u00e4hlen Pennsylvania Broadleaf, dominikanischer Piloto Cubano und San Vincente, honduranischer Corojo, nicaraguanischer Criollo \u201998 und ecuadorianischer Sumatra.\u00a0<\/span><\/p>\n

Die meisten Zigarrenhersteller betonen die Bedeutung des \u201eRetrohaling\u201c (retronasales Rauchen) beim Messen der St\u00e4rke einer Zigarre. \u201eNur weil eine Zigarre w\u00fcrzig schmeckt, hei\u00dft das nicht, dass sie stark ist\u201c, erkl\u00e4rt Almonte. \u201eWenn man blo\u00df \u00fcber den Mund raucht, schmeckt man den Wrapper. Retrohaling bietet ein komplettes Erlebnis.\u201c Blanco stimmt zu: \u201eMan nimmt die St\u00e4rke wirklich nur durch die Nase wahr. Einige Leute sp\u00fcren sie auch im Magen.\u201c\u00a0<\/span><\/p>\n

Den meisten Rauchern gelingt es, die St\u00e4rke anhand der physischen Auswirkungen auf den menschlichen K\u00f6rper abzusch\u00e4tzen. David Harwood, ein lebenslanger Zigarrenraucher aus Montgomery, Alabama, sagt: \u201eStarke Zigarren k\u00f6nnen Benommenheit, Magenschmerzen oder sogar Schwindelgef\u00fchle verursachen.\u201c Viele Blender und Farmer bestimmen die St\u00e4rke, indem sie auf Tabakbl\u00e4ttern kauen und so ein wahres Gef\u00fchl f\u00fcr den Nikotingehalt bekommen. Doch die St\u00e4rke bleibt eine der am schwersten zu quantifizierenden Eigenschaften einer Zigarre. \u201eIch tu mich schwer, wenn mich Leute fragen, wie stark eine Zigarre ist\u201c, verr\u00e4t Saka. \u201eIch tendiere dazu, Dinge auf eine 10-Punkte-Skala zu setzen und einen Vergleich anzustellen. Aber jeder wird das anders wahrnehmen.\u201c\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

F\u00fcr das wohl gr\u00f6\u00dfte Missverst\u00e4ndnis in der Zigarrenindustrie sorgt der Begriff \u201eSt\u00e4rke\u201c, den viele Raucher verwenden, um Aromen bzw. den Mangel davon am Gaumen zu beschreiben. Tats\u00e4chlich hat der Gaumen nur wenig damit zu tun. Wir haben einige Pers\u00f6nlichkeiten der Branche zum Thema befragt.<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":26762,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[25,5599,21,1,39,2805,15],"tags":[262,4394,5673,2984],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26761"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26761"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26761\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26761"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26761"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26761"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}