{"id":14268,"date":"2017-03-27T14:00:52","date_gmt":"2017-03-27T12:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/?p=14268\/"},"modified":"2017-03-21T14:11:19","modified_gmt":"2017-03-21T13:11:19","slug":"reserva-organica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/reserva-organica\/","title":{"rendered":"Reserva Org\u00e1nica – Die erste biologisch hergestellte Zigarre der Welt"},"content":{"rendered":"

Im Zuge seines Agrarwissenschaftsstudiums entwickelte N\u00e9stor Plasencia eine Leidenschaft f\u00fcr nachhaltige Landwirtschaft. Als er 1998 ins Unternehmen seines Vaters einstieg, begann er fast unmittelbar mit der Planung dessen, was sein Herzensprojekt werden sollte \u2013 die Reserva Org\u00e1nica, die erste komplett biologisch hergestellte Zigarre der Welt.<\/p>\n

2002 wurde dieses Projekt dann Realit\u00e4t. \u201eAnfangs experimentierten wir viel herum, es war definitiv eine Herausforderung\u201c, erinnert er sich. \u201eTabakpflanzen sind sehr ungest\u00fcm, wachsen schnell und k\u00f6nnen von vielen Krankheiten beeintr\u00e4chtigt werden. Herk\u00f6mmlicher Tabakanbau ist schon schwer genug, biologischer noch eine Spur schwieriger, aber gleichzeitig auch faszinierend. Wir kombinieren traditionelle Methoden mit neuen Erkenntnissen und wenden einiges davon auch f\u00fcr unsere normale Produktion an. Wir tun alles, um nachhaltiger zu sein, und haben auch begonnen, biologischen Tabak in unseren anderen Zigarren zu verwenden.\u201c<\/p>\n

Die Zigarre kommt von Anfang bis Ende mit keinerlei Chemikalien in Ber\u00fchrung. Als D\u00fcngemittel wird Regenwurmkot oder Humus eingesetzt, wof\u00fcr es eigene Regenwurmfarmen gibt. \u201eWir f\u00fcttern die W\u00fcrmer mit Pferde- und Kuhmist und Resten von entrippten Tabakbl\u00e4ttern und Pflanzen. All das k\u00f6nnte auch direkt als D\u00fcnger verwendet werden, aber wenn es \u00fcber die W\u00fcrmer geht, k\u00f6nnen die Pflanzen die N\u00e4hrstoffe besser aufnehmen.\u201c<\/p>\n

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Photo: Simon Lundh<\/p>\n<\/div>\n

Zus\u00e4tzlich kommt alles, von einer bestimmten Pilzart angefangen bis hin zu Knoblauch, zur Bek\u00e4mpfung der verschiedensten Sch\u00e4dlinge zum Einsatz. \u201eMan kann einiges tun, bevor man mit dem Spritzen beginnt. Wir verwenden eine Pilzart namens Trichoderma f\u00fcr das Wurzelwerk, um Krankheiten wie ,Pata Prieta\u2018 (Wurzelf\u00e4ule) zu verhindern. Dazwischen pflanzen wir ,Frijoles Terciopelo\u2018 (Juckbohnen), weil diese der Luft Stickstoff entziehen. In der Bl\u00fcte werden sie zur\u00fcckgeschnitten und dann erneut eingesetzt. Durch das Rotieren von Kulturen kann Wurzelf\u00e4ule und Blauschimmel nicht \u00fcberleben, das hei\u00dft, wenn man das n\u00e4chste Mal Tabak anbaut, sind sie verschwunden\u201c, erkl\u00e4rt Plasencia. \u201eAu\u00dferdem verwenden wir Knoblauch, da die sch\u00e4dlichen Insekten dessen Geruch nicht m\u00f6gen, ein biologisches Insektizid namens Neem sowie Sonnenblumen, weil diese n\u00fctzliche Insekten anziehen, welche dann die schlechten auffressen. Abgesehen davon: Je mehr biologisches Material man verwendet, desto weniger Wasser wird ben\u00f6tigt.\u201c<\/p>\n

Das Resultat ist, laut Plasencia, eine geschmackvolle Zigarre ohne jede Spur von Chemikalien. \u201eSie schmeckt rein, mild, ist voller Aromen und hat auch einen sehr sauberen Nachgeschmack. Sie mag nicht jedermanns Sache sein, aber wenn man seine eigene Marke schafft, kann man ja etwas anderes machen. Wir wollten eine Zigarre mit Sinngehalt. Sie ist wohl nichts f\u00fcr Raucher, die starke Zigarren bevorzugen, doch wir arbeiten auch bereits an einer kr\u00e4ftigeren Variante. Uns ist bewusst, dass auch daf\u00fcr eine Nachfrage besteht.\u201c<\/p>\n

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Photo: Simon Lundh<\/p>\n<\/div>\n

Nun geht man einen Schritt weiter. Seit Plasencia 1985 mit der Herstellung von Zigarren begann, lag der Hauptfokus auf der Produktion f\u00fcr Privatmarken anderer Leute, w\u00e4hrend ihre eigenen Linien, darunter Cl\u00e1sico und Reserva 1898, Nebenprojekte waren. \u201eWir verdienen mit der Reserva Org\u00e1nica nicht viel, denn die Ertr\u00e4ge sind eher gering, aber es geht uns da auch nicht ums Geld. Wir m\u00fcssen und wollen das tun, um nachhaltiger zu sein. Es ist besser f\u00fcr den Boden und die Umwelt.\u201c Ab diesem Jahr stellen auch die eigenen Marken einen Teil des Schwerpunkts dar. \u201eDie Zeit ist reif angesichts der Tatsache, wie soziale Medien heute funktionieren. Wenn unsere eigenen Marken erfolgreich sind, werden auch die Privatmarken davon profitieren und umgekehrt.\u201c<\/p>\n

Im Fall der Reserva Org\u00e1nica bedeutet das nicht nur eine Erg\u00e4nzung der Linie, sondern auch ein moderneres Erscheinungsbild. \u201eWir entwickeln eine neue Verpackung. Ich mag die alte, aber sie ist traditionell, und wir m\u00f6chten etwas, das heraussticht, so wie die Zigarre selbst. Es muss ins Auge springen.\u201c<\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus gibt es eine lokale und globale Expansion. \u201eDerzeit kultivieren wir biologischen Tabak in Estel\u00ed und Jalapa, aber dieses Jahr wollen wir es auch in Condega probieren. Zudem werden wir in der Fabrik eine eigene Sektion f\u00fcr die Reserva Org\u00e1nica einrichten. Wir haben jemanden in Europa, der versucht, die Marke dort sowie in Asien und im Nahen Osten herauszubringen. Wir m\u00fcssen die Leute vermutlich informieren, was wir mit unserem Produkt erreichen wollen. Gleichzeitig m\u00fcssen wir sehen, ob diese Idee in jenen M\u00e4rkten Anklang findet.\u201c<\/p>\n

Die neue Verpackung und vielleicht sogar auch eine neue Zigarre werden m\u00f6glicherweise schon diesen Herbst bei der InterTabac in Dortmund pr\u00e4sentiert. Plasencia hofft, dass andere seinem nachhaltigen Konzept folgen werden. \u201eIch wei\u00df, dass manche Unternehmen Regen- w\u00fcrmer bzw. Bohnen einsetzen, aber nicht von Anfang bis Ende, wie wir das tun. Es w\u00fcrde mich freuen, wenn andere aufspringen und unsere Industrie gemeinsam w\u00e4chst. Uns gibt es jetzt seit f\u00fcnf Generationen und ich bin stolz darauf, was wir bisher geschafft haben, aber meiner Ansicht nach haben wir gerade erst begonnen. Das ist der Weg in die Zukunft.\u201c<\/p>\n

Dieser Artikel wurde in der Cigar Journal Herbst-Ausgabe 2016 ver\u00f6ffentlicht. Mehr<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Durch N\u00e9stor Plasencias Leidenschaft f\u00fcr nachhaltige Landwirtschaft entstand 2002 die erste rein biologisch hergestellte Zigarre der Welt, die Reserva Org\u00e1nica. <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":14270,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[25,40,21,1,2809],"tags":[1052,3006],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14268"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14268"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14268\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14268"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cigarjournal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}