\nEin B\u00fcchlein, bereits 2012 erschienen, bietet eine sehr einfache M\u00f6glichkeit, in eine andere Zeit zu verschwinden. \u201eDer Trafikant\u201c von Robert Seethaler beamt den Leser von der ersten Seite an in die Zeit zwischen den Kriegen, nach \u00d6sterreich zu dem Jugendlichen Franz Huchel, der vom Salzkammergut nach Wien kommt und dort eine Lehre in einer Trafik beginnt. Wir befinden uns im Jahr 1937 – Franz erlebt das Erstarken des Nationalsozialismus in \u00d6sterreich hautnah mit. Er muss jeden Tag m\u00f6glichst viele Tageszeitungen lesen, das tr\u00e4gt ihm sein Chef, der Trafikbesitzer Otto Trsnjek auf. Zur Zigarre sagt Trsnjek, selbst allerdings Nichtraucher: \u201eEine schlechte Zigarre schmeckt nach Pferdemist, eine gute nach Tabak. Eine sehr gute Zigarre jedoch schmeckt nach der Welt!\u201c Ein Kunde fasziniert den 17-j\u00e4hrigen besonders: Sigmund Freud, der t\u00e4glich seine Zigarren und Zeitungen bei Trsnjek kauft. Freud wird eine Art v\u00e4terlicher Freund von Franz und gibt ihm, als er bei dem Analytiker Rat in Lebens- und Liebesproblemen holt, folgende Weisung mit auf den Weg: \u201eIn den entscheidenden Dingen sind wir von Anfang an auf uns selbst gestellt. [\u2026] Du musst deinen eigenen Kopf bem\u00fchen. Und wenn dir der keine Antworten gibt, frag dein Herz!\u201c EUR (D) 7,90, ISBN 978-3036956459<\/p>\n
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Die B\u00e4ume und das Unsichtbare<\/strong> <\/p>\n <\/p>\n![\"die_baeume_und_das_unsichtbare\"](\"https:\/\/www.cigarjournal.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Die_Baeume_und_das_Unsichtbare.jpg\")
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\nF\u00fcr die Naturverbundenen unter uns ein ganz besonderes Buch. In den letzten Jahren wurden einige bahnbrechende B\u00fccher \u00fcber B\u00e4ume ver\u00f6ffentlicht. Naturwissenschaftler entdeckten Erstaunliches, wor\u00fcber man bisher nichts wusste – oder das Wissen ist verloren gegangen. Der Schweizer Professor f\u00fcr Holzwissenschaften Ernst Z\u00fcrcher vermittelt in \u201eDie B\u00e4ume und das Unsichtbare\u201c neue Erkenntnisse aus der Forschung. Er erkl\u00e4rt, wie sich die Gezeiten in Baumst\u00e4mmen auswirken, wie ein Holzhaus, Holzfeuer oder Waldluft auf unsere Gesundheit wirken. Ein vision\u00e4res Buch, das den Leser die wundersame Welt der B\u00e4ume entdecken l\u00e4sst. EUR (D) 24,95, ISBN 978-3-03800-925-2<\/p>\n<\/a>
\nWood Food<\/strong>
\nAustern aus der Glut, Birkenteer-Canap\u00e9s, Eichenholz-Eis mit Dill, Bergamotte und Mastix. Wie klingt das? Den Z\u00fcndlern unter uns schl\u00e4gt das Herz h\u00f6her. Diese und zahlreiche weitere \u201ehei\u00dfe\u201c Rezepte stellt Valentin Diem vor. Als Koch besch\u00e4ftigt er sich seit Jahren mit Naturaromen und dem Spannungsfeld der lokalen Exotik. Auf vielf\u00e4ltige Art kann Holz in der K\u00fcche verwendet werden, viele Anwendungsm\u00f6glichkeiten sind aber in der Alltagsk\u00fcche in Vergessenheit geraten. Wie man mit Holzaroma, Rauch, Feuer, Teer und Kohle am Herd hantiert und wie die Technik dazu funktioniert zeigt der Schweizer in Wood Food. Es erwarteten Sie spannende Rezepte und \u00fcberraschende Aromen.
\nEUR (D) 42,\u2013 ISBN 978-3-03800-901-6<\/p>\n